photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vagney, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant la SPEZIA recrute en CDI un(e) cuisinier (ère) pour les services du midi et soir avec environ 40 couverts par jour. Cuisine traditionnelle à base de produits frais. Vous travaillez en horaires coupés et disposez de 2 jours de repos par semaine les lundis et mardis. Profil recherché : CAP Cuisine exigé ou au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Avantages : Mutuelle, repas fournis pour le déjeuner et le dîner

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre Domino's Pizza de Belfort, nous recrutons un Employé polyvalent (H/F) à temps partiel. Planning et nombre d'heures hebdomadaire à convenir. SMIC + indemnité repas + prime de coupure Les missions confiées : - Accueillir les clients, les conseiller, les servir et prendre leurs commandes - Confectionner les pizzas et les autres produits en suivant les recettes - Assurer l'approvisionnement et la qualité des aliments sur la chaîne de service - Procéder aux encaissements - Assurer la livraison à domicile : vérifier la conformité des commandes, livrer en respectant les standards de la marque et maintenir le véhicule de livraison en bon état - Vérifier la caisse avant et après les services - Participer à la plonge, à l'entretien et au nettoyage des machines et des équipements - Respecter les normes qualitatives, d'hygiène et de sécuritéNous recherchons des personnes disponibles le midi et/ou le soir. Vous êtes dynamique, souriant(e) et enthousiaste. Vous êtes titulaire du BSR ou du permis de conduire. Prêt(e) à faire tes premiers pas dans le monde de la restauration ? Postule et rejoins nous !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Boucoiran-et-Nozières, 30, Gard, Occitanie

Hôtel Restaurant recherche pour renforcer son équipe, un serveur F/H pour les missions suivantes : V ous effectuez la mise en place de la salle (et terrasse en été). Vous assurez le service en salle : service des consommations, présentation du menu, prise de commandes des repas et service. Vous débarrassez votre salle et vous faites la plonge. Vous laissez la salle propre pour le petit-déjeuner du lendemain. Au quotidien, vous appliquez les consignes, les process et standards du responsable. Horaires de travail : 11h- 14h 19h00 - 22h30, 5 jours/ semaine et 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Prise de poste immédiate. Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture. PROFIL : Vous vous caractérisez par votre dynamisme mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Votre aisance relationnelle, l'écoute, le sens du contact et du service client seront des incontournables, sans oublier la ponctualité et la fiabilité. Une première expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire sera un réel atout.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective, un.e cuisinier.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) ; - Elaborer les menus ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis. Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP Cuisine. Vous connaissez bien les règles HACCP. Vous êtes volontaire, rigoureux et assidu. Vos conditions de travail : Horaires : 7h-15h ; Travail un week-end sur deux ; Taux horaire 12.60EUR négociable ; Possibilité d'évolution

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Nogent, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Françoise Dolto de Nogent contrat pour des remplacements dans le collège Définition du poste : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement. Activités principales : Vous êtes particulièrement chargée : de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine et du self. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées, -[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) au Mans en contrat CDI à temps complet (7h-15h30). Au quotidien : Être Chef(fe) gérant(e) chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) CUISINIER (ERE) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation de nos plats et la satisfaction de notre clientèle. VOS MISSIONS : Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. Aider à la mise en place et à l'organisation du traail. Assurer l'entretien et la proporeté de la cuisine et des équipements Gérer les stocks et réceptionner les livraisons. Respecter les normes d'hygiene et de sécurité alimentaire (HACCP). PROFIL RCHERCHE : Une expérience en cuisine en restauration est un plus, cuisinier exprimenté en cuisine Vietnamienne requise. COMPETENCES : Maîtriser des techniques de base en cuisine Vietnamienne, rigueur, organisation et esprit d'équipe. QUALITES : Dynamique, ponctuell(le), et capable de travailler sous pression TYPE DE CONTRAT : CDI 35h par semaine, ouvert du mardi au dimanche midi SALAIRE : Rémunération selon profil et expérience. AVANTAGE : Repas sur place, horaire coupé CANDIDATURE : Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation par mail ou via la plate forme France Travail

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

A toutes et à tous !!! Nous recherchons actuellement : - UN APPRENTI CUSINIER (H/F) poste non logé Vos missions sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage: - concevoir des menus adaptés aux besoins des convives, - cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires, - organiser et concevoir la production, - veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés, - veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux, - appliquer les règles de la méthode HACCP, - entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine, - réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité, - élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage , la rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Cette offre est[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel situé en plein cœur d'une ville agréable, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe dès que possible. En tant que second(e) de cuisine, vos missions principales sont les suivantes : - vous serez en charge de soutenir le chef dans l'ensemble des préparations culinaires (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte) et réaliserez également des plats de la carte en respectant les consignes du chef - vous cuisinez en respectant les normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires. - Vous participerez également à la gestion des stocks et des approvisionnement, à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. - Vous serez également amené(e) à gérer des services seul(e) lors des repos du chef cuisinier - vos suggestions de plats ou menus et votre créativité culinaires seront également appréciés. Perspective d'évolution possible au sein de notre entreprise. L'équipe de cuisine sera composée d'un Chef Cuisinier, d'un(e) second(e) de cuisine et d'un plongeur/commis. Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine possédant une expérience professionnelle confirmée et un sens de la créativité[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel, situé sur la station de sports du Lioran, recherche Une(e) Chef (ffe) de Cuisine expérimenté(e) pour la saison hivernale Vos missions : * Assurer le fonctionnement global de la cuisine * Gestion et supervision du personnel cuisine (3 personnes ) * Gestion des commandes et suivi des stocks * S'assurer du respect des normes HACCP * S'assurer de la bonne mise en place des process et normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité * Mise en place de la cuisine et service * Assurer la préparation des repas * Superviser la préparation des aliments, Service du midi et du soir. Une expérience réussie en saison d'au moins 3 ans est exigée ** Poste nourri possibilité de logement** => CDD saisonnier du 01 décembre 2025 au 30 mars 2026

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, des EMPLOYES DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H pour la mise en place et le service des repas, débarrassage des tables, Nettoyage des locaux et Plonge. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Ranger une réserve - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) - Réaliser un service en salle - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées, un EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H sur le Frêt à LANVEOC pour la mise en place et le service des repas, débarrassage des tables, Nettoyage des locaux et Plonge. Taux Horaire 15.02EUR de l'heure Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Mamet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Village "BTP Vacances" situé à proximité de Bagnères de Luchon (31110) recherche son.sa Plongeur.se pour cette fin de saison d'Eté. Poste à pourvoir dès le 01/09/2025 et jusqu'au 11/10/2025. Possibilité de reconduire le contrat pour les fêtes de fin d'année et la saison 2026. Aux croisements de 3 magnifiques vallées pyrénéennes, notre établissement accueille dans ses 104 appartements des vacanciers et curistes (familles, retraités, couples...) en recherche d'une bonne restauration et animation. Cuisine de type familiale et traditionnelle. Service à l'assiette ou sous forme de buffet dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Équipe de 7 à 12 personnes selon saison. Missions du poste : - Faire la plonge - Entretenir l'espace plonge et le matériel - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine - Aide cuisine Adhésion à la mutuelle PRO BTP possible ; Primes ; Comité d'entreprise ; Repas en avantage en nature...

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Macaire, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD La Fontaine d'Ursuline est à la recherche d'une personne pour renforcer son équipe hotellière. Poste à 60%. Poste en coupure 12h-15h et 18h à 21h (roulement incluant des week-ends et jours fériés). L'agent.e sera en charge d'assurer le service hôtelier des résidents le midi et le soir : préparation et vérification de la salle du restaurant, aide à la distribution des repas (salle du restaurant et dans les chambres sur un secteur déterminé) , débarrassage et nettoyage de la salle du restaurant, renfort plonge le cas échéant.

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Pallet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Ville du PALLET (44), commune située au Sud de Nantes, recherche un animateur(rice) dynamique pour rejoindre l'équipe d'animation et accompagner les enfants sur le temps périscolaire et la pause méridienne, (BAFA souhaité), à compter du 01/09/2025 et jusqu'au 31/08/2026 (temps de travail annualisé). Dans le cadre du temps périscolaire, vous réalisez, les missions suivantes : Accompagner la mise en place du projet pédagogique périscolaire en lien avec la directrice Intégrer l'équipe d'animation et participer aux temps de réunions périscolaires mensuels. Mettre en place des projets d'animation en lien avec l'équipe périscolaire Accueillir les familles, les enfants tout en garantissant leur sécurité affective Participer aux tâches quotidiennes de l'accueil périscolaire Rendre compte des informations/incidents à l'équipe de direction Dans le cadre de la pause méridienne, vous réalisez, les missions suivantes avec un groupe d'enfants en MS et GS : - Regroupement en équipe et passage d'informations avant d'aller chercher les enfants - Prise en charge du groupe d'enfants dont on a la responsabilité dès la sortie de la classe. - Accompagnement/encadrement du trajet Ecole/restaurant[...]

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Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Habillement - Mode - Sport

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et la restauration. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service des plats et boissons dans un environnement dynamique. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience agréable et mémorable à nos clients. Taches : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes de manière précise et efficace Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité Assurer la préparation des aliments selon les directives établies Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger et des zones de service Gérer les demandes spéciales des clients avec attention Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Expérience préalable dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration Excellentes compétences en service client et communication Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Connaissance des normes de sécurité alimentaire Expérience de barista est un plus apprécié Sens du travail d'équipe et attitude[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Poste proposé : - Personnel polyvalent bar et kiosque (service client, préparation de boissons, encaissement, préparation des plats, vente et service à emporter, tenue du poste et du comptoir, respect des règles d'hygiène et de sécurité). Profil recherché: - Esprit d'équipe, sens du service client, sourire et bonne énergie. - Polyvalence, capacité à travailler dans un environnement rapide et festif. - Bon relationnel, fiabilité et ponctualité. - Première expérience en restauration appréciée mais pas obligatoire. - Disponibilité en soirées et les week-ends; horaires variables. - Convictions: passionné(e) par la fête et l'accueil, envie de contribuer à une ambiance positive et mémorable pour les clients. Nous proposons : formations en interne et accompagnement, ambiance de travail dynamique et festive. Avantages : repas sur place, opportunités d'évolution, rôle actif dans un concept innovant et inédit dans la périphérie de Mulhouse. CV et Lettre de motivation expliquant pourquoi vous souhaitez travailler dans une ambiance festive et comment vous comptez contribuer à la réussite de "La Bringue".

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Chef de rang - Serveur(se) (H/F) 88 - Rehaupal (88640) Vous aimez offrir un service raffiné et créer une expérience mémorable pour vos clients ? Rejoignez le restaurant gastronomique du Domaine du Haut Jardin en tant que Chef(fe) de Rang - serveur(se) et participez à une aventure culinaire unique au cœur des Vosges. Vos missions: Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie Présenter le menu et conseiller avec passion sur les mets et les vins Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et l'équipe de salle Contribuer à maintenir un service fluide, chaleureux et haut de gamme Profil recherché Expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme appréciée Sens du détail, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et aisance relationnelle Connaissance en œnologie (un plus) Conditions CDI - 39h/semaine Salaire attractif et négociable selon expérience Repas du personnel fournis + ambiance de travail bienveillante Envoyez votre candidature à : recrutement@hautjardin.com Rejoignez-nous pour créer des souvenirs inoubliables et offrir à nos clients un séjour[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

1.Mise en place de la salle -Préparer et nettoyer la salle avant le service. -Dresser les tables (nappes, couverts, verres, serviettes). -Vérifier la propreté du mobilier et du matériel. 2.Accueil et installation des clients -Accueillir les clients avec courtoisie. -Accompagner les clients à leur table. -Présenter le menu, la carte des boissons et répondre aux questions. 3.Prise de commande -Conseiller les clients sur les plats, boissons, vins. -Enregistrer la commande (oralement ou sur terminal électronique). -Transmettre la commande en cuisine et au bar. 4.Service en salle -Apporter les plats et boissons aux clients. -S'assurer que les clients ne manquent de rien (pain, eau, couverts). -Servir selon les règles de l'art (au plateau, à l'assiette, etc.). 5.Suivi du client -Être attentif aux besoins des clients pendant le repas. -Répondre rapidement aux demandes (ex. rajouter une boisson). -Vérifier la satisfaction et gérer les réclamations si nécessaire. 6.Encaissement -Apporter l'addition. -Encaisser les paiements (espèces, CB, titres-restaurant). -Remercier les clients et leur souhaiter une bonne journée/soirée. 7.Débarrassage et rangement -Débarrasser et nettoyer[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres. Travailler chez Au Bureau, c’est… - Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive - Rejoindre une équipe dynamique et passionnée - Évoluer dans un réseau en pleine expansion AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d’évolution. Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! *Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute[...]

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Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ENTRAIDE - Accueil de jour, établissement du Diaconat Protestant, recrute : Un poste de Travailleur social (H/F) CDD 1 mois (renouvelable) - Temps Partiel (17.5 heures hebdomadaires) Diplôme travailleur social requis L'Entraide accueille tout public en situation de précarité. C'est un espace social de répit qui allie convivialité, restauration de l'estime de soi, réponses aux besoins fondamentaux et un accès aux soins. L'entraide c'est, dans un lieu identique : un service d'accueil de jour - un accueil santé - un service d'accompagnement social Missions Dans le cadre du service L'Entraide ACCUEIL DE JOUR, la mission principale du travailleur social consiste à accueillir, aider et accompagner dans une démarche éducative et sociale les personnes en difficulté, seules, en groupes ou en familles, afin de contribuer au développement de leurs capacités de socialisation, d'autonomie, d'intégration et d'insertion. Le travailleur social veille également à permettre l'accès à l'ensemble des services liés à l'accueil de jour (restauration, courrier, hygiène, rdv accueil santé, rdv accompagnement social.) Qualités requises - Être sensibilisé et intéressé aux problématiques[...]

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Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à : -superviser et veiller à la bonne coordination de l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires -Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation des relais managériaux -Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) -Veiller au respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

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Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous occupez le poste d'ébéniste - menuisier - restaurateur - poseur de meubles (H/F) dans une entreprise familiale à Amboise. Prise de poste dès que possible. Nous fabriquons, restaurons et relookons des meubles, escaliers, parquets pour des particuliers (à 90%) et des professionnels (10%). Nous intervenons dans les départements 37 et 41. MISSIONS : - Fabriquer et restaurer des meubles et des cuisines (activité principale) - Aménager, fabriquer et poser des dressings sur mesure - Restaurer des parquets, escaliers, ... - Relooker des meubles - Entretenir votre poste de travail - Respecter les règles de sécurité PROFIL : - Vous avez un excellent contact avec nos clients. Vous vous déplacez chez nos clients ou vous travaillez en atelier selon les tâches à effectuer - Vous êtes minutieux et autonome en atelier comme en clientèle - Vous avez au minimum 3 ans d'expérience en menuiserie ou ébénisterie (Vous savez fabriquer un meuble) - Vous souhaitez vous investir et appréciez le travail bien fait - Vous avez le permis B pour vous déplacer chez nos clients CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires de travail : * lundi de 14h-18h * Mardi, Mercredi, Jeudi de 8h-12h et 14h-18h [...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bouaye, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

1. Description du poste Le restaurant Les Champs d'Avaux à Bouaye recherche un plongeur pour renforcer son équipe en cuisine. Vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que de l'entretien général de la cuisine 2. Missions principales Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle et des couverts Nettoyer les ustensiles, batteries de cuisine et plans de travail Maintenir la plonge et ses abords dans un état de propreté optimal Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Participer ponctuellement à de petites tâches d'aide en cuisine 3. Profil recherché Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Expérience en plonge appréciée mais non obligatoire 4. Conditions proposées Contrat : CDI Temps plein 39h Rémunération selon convention collective et expérience Avantages repas du personnel

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Acti'V Emploi Annecy recherche pour établissement scolaire de primaires, 1 EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F Définition de poste : - Installation des tables à la cantine - Réception des repas pour le midi (2 services) - Dispatching des aliments sur le nombre d'élèves par service - Mise en température des plats - Plonge des ustensiles et plats - Nettoyage en fin de service Horaires : Lundi au Vendredi Durée : Intérim Le profil recherché - Aptitude à travail debout et rythmé - Aptitude à travailler en équipe Vos qualités : Dynamisme, Polyvalence, Bon relationnel professionnel. Endurance

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tsingoni, 97, Mayotte, -1

Restaurant Le Patrimoine 65 - Tsingoni (Mayotte) Poste à pourvoir immédiatement CDI à l'issue d'une POEI (via France Travail) Missions principales Participation à la préparation en cuisine (aide au dressage, cuisson simple, mise en place) Service en salle : accueil des clients, prise de commandes, débarrassage Entretien et nettoyage des espaces de travail et du matériel Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Débutant accepté - formation possible via POEI Polyvalence, dynamisme, motivation Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité Conditions Contrat : CDI après POEI Temps plein - horaires variables, week-ends inclus Rémunération : selon profil Repas fourni, ambiance conviviale Candidature Mail : lepatrimoine65@gmail.com Téléphone : 06 39 27 43 24 France Travail : possibilité de postuler via votre espace personnel

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'agence d'intérim Interaction Angoulême recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale reconnue pour la qualité de ses prestations, un Cuisinier de Restauration Collective H/F pour un contrat d'intérim. En tant que Cuisinier de Restauration Collective H/F, vous serez l'acteur clé dans la préparation des repas destinés à un large public. Vous serez affecté à la préparation du froid. Vos missions : - Préparer les entrées et les plats froids - Contrôler la qualité des produits et veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine - Participer au nettoyage des équipements et de l'espace de travail Le/la candidat-e idéal-e devra avoir les compétences suivantes : - Expérience en cuisine, particulièrement en restauration collective - Etre autonome sur la préparation du froid - Maîtrise des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes données - Sens de l'organisation et réactivité Avantages du poste : Horaires de journée, Tenue fournie par l'entreprise. Salaire : 12.40€ de l'heure. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre". Ce profil vous correspond ? N'hésitez plus ! Envoyez nous votre[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Breuillet, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant une étoile au guide Michelin, nous recrutons un assistant sommelier/ une assistante sommelière pour un cdi. Poste à pourvoir à partir de septembre 2025. En lien avec le sommelier vous effectuez les missions suivantes : - conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas - met en place les cartes des vins et des apéritifs, conçoit des apéritifs - prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients - gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles - participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement en lien avec les fournisseurs Jours de repos : dimanche soir, journée du lundi et mardi midi.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre activité principale est la préparation et confection des pizzas. En fonction des commandes des clients, vous serez également amené a apporté un appui au cuisinier dans la confection des salades repas et autres plats proposés par le restaurant : pâtes, cuisson des viandes. Entretien des équipements et du poste de travail. Horaires : 10h/14h - 17h/22h Établissement ouvert 7jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs, travail le week-end par roulement. Poste à pourvoir de suite Possibilité d'être formé à la confection des pizzas. Notre établissement est situé au centre ville de Besançon

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) : Métiers sur site - Restauration / PLONGEUR PLONGEUSE ** Poste logé ** Contrat 2 x CDD Saisonnier. Embauche IMMEDIATE jusqu'au 19/10/2025 Temps de travail Temps complet 35 heures hebdomadaires modulées Missions o Réaliser la plonge manuelle et/ou machine o Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine o Utilisation de machine de plonge automatisée o Entretenir un poste de travail o Règles et consignes de sécurité o Entretenir des équipements o Caractéristiques et dosage des produits d'entretien o Entretenir un outil ou matériel o Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire o Peut participer à la mise en place Petit Déjeuner Buffets et tâches simples en Cuisine Travail en journée, soirée, et week-end. Rémunération Mensuel : 1.801,80 € pour 151 heures 67/mois. Horaire : 11,88 € bruts/heure. Indemnité de Congés Payés : 1/10e de la rémunération brute totale perçue au cours de la durée du contrat. Avantages: Logement (confort[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) : 2 x EMPLOYES / EMPLOYEES DE BAR VILLAGE CLUB*** CÔTE SUD DES LANDES : Métiers sur site - Restauration / ** Poste logé selon disponibilité ** Missions Sous la responsabilité de la Direction du Site et du Responsable Restaurant vous êtes notamment en charge de : - La mise en place et l'approvisionnement du bar. - Le service des boissons et leur encaissement. - Le contrôle de votre caisse et la gestion des stocks du bar. - Le dressage des buffets apéritifs, pauses. et évènements festifs. - Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. - La préparation de cocktails et décoration du bar en fonction des soirées à thème ou évènements. Contrat CDD Saisonnier. Recrutement IMMEDIAT jusqu'au 12/10/2025 Temps de travail Temps complet 35 heures hebdomadaires modulées (badgeuse digitale), deux jours de repos consécutifs habituellement. Travail les week-ends, travail en coupure. Rémunération Rémunération brute mensuelle 1.801,80 € pour 151 heures[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Jean de la Fontaine - 85 rue Lucien Sampaix - 42335 ROANNE CEDEX Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Les Etines - 4 allée des Etines - 42125 LE COTEAU CEDEX Finalités/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous ouvrons à Chambéry, un restaurant spécialisé en tapas, plats espagnols et vins ibériques/latino-américains. Le bar occupe une place centrale avec une carte variée de cocktails, vins et spécialités espagnoles. Vos missions Préparer et servir les cocktails, vins et boissons dans le respect des recettes et standards de la maison Accueillir et conseiller la clientèle au bar et en salle Assurer la mise en place et le rangement du bar (stocks, verrerie, propreté) Proposer de nouvelles idées de cocktails / suggestions en accord avec la carte Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Participer à l'ambiance conviviale et festive du lieu Profil recherché Expérience au bar souhaitée (cocktails, vins, tapas) Connaissances en mixologie et en vins (espagnols/latins = un plus) Bonne présentation, dynamisme et sens du relationnel Rigueur, rapidité et polyvalence Esprit d'équipe et goût pour l'ambiance conviviale espagnole Nous offrons Un cadre de travail chaleureux et familial Des repas sur place Des perspectives d'évolution La possibilité de mettre en avant sa créativité derrière le bar Pourboires partagés..

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons UN(E) MONIEUR D'ATELIER CUISINE en CDI à temps plein. Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec l'autre Moniteur d'Atelier à l'Auberge des Entremonts, le cuisinier moniteur d'atelier : - Supervise la confection des repas pour la clientèle de l'Auberge : 25 couverts en salle, 20 couverts en terrasse, 30 couverts pour les ouvriers de l'ESAT. Y compris le service en salle, desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Participe à l'établissement des menus, achats, gestion de l'Auberge - Encadre l'équipe de 4-5 ouvriers handicapés affectés en cuisine et en salle : organisation et répartition des tâches, respect des plannings, des horaires et des mesures de sécurité et d'hygiène - Réalise la formation continue des ouvriers de son équipe - Accompagne les projets professionnels de son équipe : formation, stages, détachements, accompagnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes en charge de préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques. Vous élaborez les plats à partir des menus définis. Vous travaillez du Lundi au Jeudi en 7h-13h / 18h30-20h et le Vendredi en 7h-13h. Disposant d'un CAP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration, vous possédez une expérience réussie en restauration collective. Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation.

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Vous serez en charge de la mise en place de la terrasse. Vous confectionnerez les sandwichs. Vous conditionnerez dans des barquettes les repas à emporter(cuisine créole et chinoise). La connaissance de composition de salades est un plus. Vous assurerez le nettoyage de votre lieu de travail . Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire. Au vu du flux important de clients, vous ferez preuve de rapidité, de dynamisme et de réactivité. Vous avez le sens de la clientèle et êtes ponctuel(le) Vous avez conscience du rythme de travail dans le milieu de la restauration (travail week-end et jours fériés). La prise de poste est prévue au plus tôt. Une période d'évaluation sur poste sera mise en place avant l'embauche .

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des préparations chaudes et froides) qui comprend différents modes de cuisson, les découpes et portionnage, le conditionnement en barquettes puis le refroidissement rapide. Ensuite une étape de Répartition puis de chargement et de livraison en véhicules réfrigérés sur les établissements (lieux de consommation). Vous assurerez la réception, manutention, gestion et distribution d'un stock de marchandises en appliquant strictement les règles et consignes d'hygiène et sécurité : - Sortie des marchandises pour la modulation et doit enregistrer toutes les sorties dans le logiciel dédié (Salamandre) , DLC , N° de lot , quantités - Vérification des quantités nécessaires de marchandises du jour dédié de sortie - Le veille de la sortie des marchandises, faire un point zéro avec le second de cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de St Flour (15) recherche pour son service Restauration un(e) Cuisinier(ère) à temps complet Sous la responsabilité de la Direction des Services Logistiques et du Responsable de la Production Culinaire, vous aurez pour principales missions * Réalisation des traitements préliminaires des produits * Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides * Respecter et suivre le plan de cuisson * Respecter et appliquer les règles d'hygiène * Assurer la confection des plateaux à la chaîne de conditionnement pour les repas de midi et du soir * Mise en place pour le lendemain * Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis Savoir faire : * Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes * Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières ,dans son domaine de compétence * Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, dans son domaine de compétence * Choisir et utiliser des matériels, des outils, de travail et de contrôle affèrent à son métier * Travailler en équipe pluridisciplinaire * Utiliser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En villages de vacances, l'aide cuisinier contribue à une cuisine qualitative et quantitative en restauration collective. Le Village Océanique propose une activité snack d'avril à septembre ainsi qu'une restauration collective pour des groupes séniors en mai, juin et septembre. Contrat saisonnier dès que possible jusqu' au 03/10/2025 Possibilité de logement et nourriture Compétences: - Assure la production des repas - Assure le service en salle (showcooking) - Est garant(e) de la sécurité alimentaire - Est garant(e) des règles de sécurité (machines) et normes HACCP - Est garant(e) de la propreté et de l'entretien des matériels et des locaux. Savoir théorique et pratique : Connaissance des règles d'hygiène et sécurité (machines) et normes HACCP Techniques culinaires Expérience significative sur un même poste Savoir-être: Organisation et méthode Créativité Réactivité Esprit d'équipe Bon relationnel Sens de la propreté Sens aigu du service Disponibilité Type d'emploi : Temps plein Avantages : Restaurant d'entreprise / possibilité de logement Lieu du poste : En présentiel

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beuzeville, 27, Eure, Normandie

Au sein d'un restaurant crêperie, vous aurez en charge la préparation des salades, des plateaux de charcuteries et des glaces. Vous aiderez le cuisinier dans la préparation et à entretenir la cuisine et son matériel. Votre repas du midi est fourni et celui du soir vous est payé . Durant l'hiver, sur une période de 8 mois vous serez en repos le : dimanche soir / lundi / mercredi soir

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour un de ses clients, spécialisé en restauration collective, un CUISINIER H/F: En tant que Cuisinier H/F, vous intégrez une brigade dynamique et participez activement à la production culinaire sur site. Sous la responsabilité du chef gérant, vous aurez pour principales missions la préparation d'une 100ne de repas par jour. Vos missions:- Réaliser la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus en lien avec l'équipe et le chef - Dresser les plats et veiller à leur bonne présentation - Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Appliquer les procédures de traçabilité, de nettoyage et d'entretien des locaux et du matériel Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Expérience en restauration collective souhaitée - Bon relationnel, rigueur, esprit d'équipe - Autonome sur la préparation des plats - Sens du service et goût pour le travail bien fait Horaires: 7h/15h30 - Taux horaire: 12.30EUR/h

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par l'Adjoint-gestionnaire Missions/Responsabilités: - Gérer son secteur de production. en lien avec le gestionnaire - Encadrer pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration, des agents (adjoints techniques des établissements d'enseignement) placés sous sa responsabilité. - Participer à l'exécution des tâches des agents qu'il encadre : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participer aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretenir des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi

Harfleur, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions générales : Restauration : -Installe les tables (mettre les couverts.) -Assure la mise en température des repas -Accueille les personnes venant se restaurer -Sert et dessert les plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène -Nettoie la table et l'ensemble de la salle à manger -Assure la plonge Entretien des parties communes : -Assure le nettoyage, l'entretien et le rangement des parties communes et des lieux de vie -Assure les conditions d'hygiène des locaux dans le respect des normes réglementaires -Participe à la gestion des produits d'entretien, en assure le stockage ainsi que la sécurité de leur emploi -Sort les poubelles Compétences : -Dynamisme -Sens de l'organisation -Communication adaptée aux résidents -Sens du travail en équipe -Application des consignes d'hygiène et de sécurité Conditions requises pour le poste : -Expérience en tant qu'Agent de service ou poste similaire notamment dans la restauration Poste à pourvoir : -1er octobre 2025 -CDD de 1 an - Temps partiel 50% -Rémunération selon CCN66

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challans : CDI à temps complet Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30 Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 30 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Le poste : Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine et intégrant une équipe de 35 personnes, le(a) cuisinier(ère) est chargé(e) de la confection et présentation des plats et prestations servis. Il(elle) exerce ses fonctions au sein du restaurant universitaire Rabelais situé 5 rue de la Devinière (Poitiers). Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 3500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). Le(a) cuisinier(ère)[...]

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Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Raisons d'être du poste : Le salarié assure dans le respect des règles d'hygiène et des techniques de nettoyage adaptées, l'entretien des locaux de l'association et notamment l'entretien des lieux recevant du public ainsi que la surveillance du site (ouverture/fermeture du portail d'entrée) et des locaux (vérification de la fermeture de toutes les issues). Missions et responsabilités : Nettoyage des locaux - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Manipuler et mise en place des mobiliers (tables, chaises.) - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter par l'autolaveuse - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les surfaces - Respecter la discrétion requise lors d'interventions dans les locaux occupés - Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler en faisant remonter les informations au responsable enfance/jeunesse - Assurer la gestion du stock de produits et consommables et faire remonter les informations pour les commandes - Nettoyer les matériels et les machines après utilisation et avant rangement -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - cuisson des viandes - préparation entrées et desserts - dressage des plats - préparation de la mise en place - réception et rangements des commandes (port de charges à prévoir) - nettoyage de la zone de travail - respect des normes HACCP et hygiène Avantages du poste : - repas avant les services possibles (à la carte) Se présenter au restaurant sur les horaires d'ouvertures (à partir de 10h30 les midis et 18h30 les soirs) Poste à pourvoir courant septembre 2025.

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Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Popchef, nous réinventons la restauration en entreprise avec des repas bons, frais et responsables. Pour accompagner notre croissance, nous cherchons un nouveau membre pour l'équipe Supply afin de prendre le relais sur la gestion des stocks, l'approvisionnement aval (du hub vers nos clients finaux) et le pilotage de notre outil interne de dispatch. Ce rôle est au cœur de la performance opérationnelle : il garantit la disponibilité des produits dans les frigos de nos clients, tout en minimisant le gaspillage et en optimisant nos flux. Missions principales : Gestion des stocks & approvisionnement aval Suivi quotidien des niveaux de stock et des dates limites de consommation. Pilotage de l'approvisionnement des hubs vers nos clients finaux (calculs et stocks). Supervision directe des stocks et réalisation ponctuelle d'inventaires sur le terrain. Pilotage du dispatch Utilisation et optimisation de l'outil interne de dispatch. Intégration de la saisonnalité, des préférences clients et des contraintes opérationnelles. Collaboration main dans la main avec le Demand Planner (prévisions & approvisionnement fournisseurs). Suivi et analyse de la performance Suivi de[...]